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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 20:46

Amis passionnés de zoologie, de bêbêtes à poils, à plumes, à écailles et plus si affinité... Bonjour !

Une envie soudaine de Vietnam vient à nouveau de s'emparer de moi... Vite, des photos, des vidéos, de la doc... Et là, paf ! L'évidence. Jamais, je dis bien jamais je ne vous ai parlé de cet animal que l'on croise pourtant partout au Vietnam, le gros, le grand,le puissant, le paisible... Buffle d'eau !

 

buffle d'eau

 

Calme pépère des rizières, le buffle d'eau est la bête de somme des paysans, l'animal à tout faire, le gros bourrin que l'on exploite jusqu'à la corne... Il néttoie les chemins en broutant, il tire l'araire ou la lourde charrue pour remuer et labourer la terre épaisse des rizières pour permettre la plantation du riz, il sert d'animal de trait pour transporter les lourdes charges de ses maîtres...


Et bien entendu, lorsqu'il est trop vieux, trop fatigué ou blessé... Boum ! Terminé, kapout, à la casserole le buffle d'eau ! Grillé, bouilli, en petits morceaux, en brochettes, le buffle à mille et une façons de finir sa vie !

 

buffle d'eau2

Regardez le de plus près notre puissant camarade entrain de paître...Profite bien ami cornu, ça va bientôt être l'heure d'y retourner !


Ce type de buffle est très courant là-bas, il fait parti du paysage et de la culture du pays... Il a même donné son nom à un signe astrologique asiatique. Et le plus étonnant c'est qu'il reste encore quelques individus à l'état sauvage (même s'ils se raréfient evidemment) perdus dans les zones marécageuses les plus reculées d'Asie du sud-est... Pensez-vous que notre ami pense parfois à ses frères libres de brouter quand ils le veulent, de changer de marais quand bon leur semble et surtout libres de jamais oh grand jamais tirer, porter, trainer les énormes charges qu'adorent transporter les vietnamiens ?!

 

+ de bestioles made in Vietnam ?


Bestiaire du Vietnam - 1 - Le cafard

Bestiaire du Vietnam - 2 - Le lézard

Bestiaire du Vietnam - 3 - L'araignée

Bestiaire du Vietnam 4 - Le chien

 

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